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成都好吃的
这个题目写出来，你会发笑的：“不就是成都小吃吗，谁不知道，写的那么俗干吗？”确实，成都小吃全国闻名，已经被写的太多、太精彩，我还有什么好写的呢？！
我这次写的东西，即不是那些传统最有名的什么麻婆豆腐、龙抄手、钟水饺和夫妻肺片之类的东东，也不是近年来在成都流行的家乡牛肉馄饨，瑶柱萝卜酥广式拉肠粉，以及街头小店的兔头、盆盆虾之类。我说好吃的是在一个特殊背景下，我自己觉得它们好吃。
可能是知道自己出生在一个贫穷的时代，自从一出生我就不吃肉。因此，从小吃饭的时候，我总是拣菜，或用菜汤泡饭，不曾与哥哥们抢着拣菜里的肉。遇到家里蒸包子、包饺子，如果没有单独给我弄一点素馅的，我就只吃面皮。过年过节供应的鱼，爸爸总是希望哥哥们少吃一点，为这，我大哥还在一个过年的时候哭了一场呢。
上大学了，尽管成都的饭菜做的味道很好，也不贵，我也只能吃5分钱一份的素菜，如果食堂做熊掌豆腐（一种将豆腐块用油炸过，又顿过的），我就算是改善生活了。
有一次，几个同学约我去座落在成都市西北角的文殊院玩。
相传隋朝时，隋文帝之子蜀王杨秀的宠妃，为当时的“圣尼”信相所建，故称信相寺。五代时一度改名妙圆塔院。宋代仍称信相寺。据《成都县志》记载，明朝末年，信相寺毁于兵火。建筑俱焚，唯有10尊铁铸护戒神像和两株千年古杉，历劫尚存。
清朝康熙二十年(1681年)，慈笃禅师来到荒芜的古寺，在两杉之间结茅为寇，苦行修持，数年之间行著四方，声名远扬。传说慈笃禅师圆寂火化时，红色火光在空中凝结成文殊菩萨像，久久不散。市民群众认为慈笃是文殊菩萨的化身，从此改信相寺为文殊院。
文殊院文物荟萃，宝物众多。就拿供奉的佛像来说，寺内供奉大小300余尊佛像，有钢铁铸造，有脱纱、木雕，有石刻、泥塑，十分丰富。在藏经楼，收藏了各种佛经上万册，其中有康熙皇帝御赐的《药师》、《金刚经》等，十分珍贵。寺内还珍藏明清以来书画珍品。此外，还有印度贝叶经、唐代玄类法师头骨、唐代日本鎏金经简、千佛袈裟、发绣观音、挑纱文殊和舌血含宝等佛教文物藏经楼还珍藏着宋代墨龙、明清时期破山、丈雪的书法、碧眼、竹禅的绘画以及书法家何绍基、郑板桥、张大千、丰子恺等人的书画作品。
其实这些内容都是十几年后重游文殊院的时候慢慢了解的。80年代初那次去文殊院的最大收获是，我在这里吃了一顿大餐：红烧鱼、糖醋里脊、什么排骨……，这些东西其实都是素食，只是寺院里的师父按照实际物品的形状和口味，选用土豆什么的原料加工的，样子为妙为俏，味道浓郁诱人。那是我四年大学期间在成都吃到的最好的一餐饭菜，令我终生不能忘怀，大概就像“珍珠翡翠白玉汤”吧？
顺便告诉你一个秘密：实际上在大学即将毕业那年，我发现自己能吃一点肉了，但是由于上学时家境太差，索性一直不吃肉。现在，我变成一个“肉食动物”了，每次去饭店吃饭，我都点很多肉菜，连我女儿都笑我，说：妈妈是不是要把前半生没有吃的肉补齐啊？！为什么，我也不知道，反正想吃就吃吧。
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