订阅
青岛信息链接:
樱桃红了
咱的运气怎么就这么好？第一次去青岛，就赶上樱桃成熟的季节。而樱桃成熟的季节是那么短暂，以至于如果樱桃产地附近的人，一不小心就错过了。
我是5月16日到的青岛，在Z研究所办事。17日事情一直做到下午1点多，Z所的一个工程师刘工对我说：“快点吃饭，吃了就走”。心中正在疑惑：我第一次到他们这里办事，中午吃饭还不让吃好？这时他后面的话解开我的疑团，“下午和几个朋友约好去吃樱桃的，你也一起去吧”。原来如此！太好了，很多年没有吃过纯正的樱桃了，我知道纯正的樱桃成熟后，最多存储一、两天，所以，如果不在产地，很难吃到樱桃。那些市场上出售的大如山楂的、黑红色的樱桃，全部是人工嫁接过的品种，虽然个儿大、好看，味道却远不如自然生长的小樱桃。
再说，去山里农家吃樱桃，已经远远不只是“吃”的概念了，爱行走的我，怎么能错过这样一个机会呢？不顾得客气了，我们两个人见菜就吃，半个小时就结束战斗。告别一起吃饭的其他人，乘上刘工的“坐骑”——一辆小赛欧，到指定地点回合后，我们一行四人出发了。
车子沿着海边一直向东，1小时后转向偏北，到达崂山西侧的华楼附近，车子直接开进一户农家小院，看来刘工是这里的常客了。停好车，这家农户的主人老李直接把我们领到山坡上，那里生长着许多樱桃树，晶莹剔透的果实在阳光的照射下，在枝头闪着红色的光，真是诱人。主人指给我们他家的范围，我们就迫不及待的跑到树下边摘边吃起来，樱桃树据说没有用过农药，我们也就不洗不擦，摘了直接放进嘴里，那味道，现在想起来还要流口水。吃了半个多小时，差不多饱了。我坐到树荫下和主人攀谈起来，这家共有60多棵樱桃树，是这两年刚刚开始结果的。樱桃是一种很难储存的水果，成熟后两三天就会自己掉下来，如果趁着果子还不成熟进行人工采摘，最多也只能存放3－5天，经过出售、批发、零售的各个环节，到市民手里，一般就必须现吃了，所以樱桃在青岛的市场售价也很贵。
另外，这家主人还告诉我一个窍门：樱桃吃多了，肚子会发胀；如果吃樱桃的时候吃颗果核，就会避免这种情况。噢——，我跳起来，又吃了一些樱桃，同时咬碎樱桃的核吃了下去，吃完第4棵核后，我问主人：4颗核够不够了？答曰：两颗就可以了。天呐，我白多吃了一倍。不过，我的肚子确实没有象朋友们的那样咕咕叫。
太阳落山了，我的肚子里塞满樱桃。下坡到农家院子里，主人早已在树下支上小桌，泡好茶。那清清的崂山绿茶，自然清香，在城市里的茶庄可喝不到这么好喝的茶。喝着茶，聊着天，一桌丰盛的农家菜上桌了：黄黄的香葱炒土鸡蛋、深红色的闷兔肉、碧绿的青菜、白色的土鸡，刚刚吃了一肚子樱桃的我们，仍然没有抵挡住这些农家菜肴色香味的诱惑，把已经饱满的肚子撑的圆圆的。
饭后，我在农家小院周围转了一圈，原来，这家人还繁殖一种叫做荷兰牧羊犬的狗，这种狗黑白相间，有的长得象熊猫一样，很是可爱；坡边上，铁丝网围栏里，几十只土鸡，到处啄食，不时发出咕咕的叫声；一只漂亮的黄灰色的花狗懒懒的躺在里面。主人说，那不过是一只土狗，别看白天懒懒的，夜晚就厉害起来了，见了生人会咬人的。哦，原来它是那些土鸡的守护神。
告别农家，车子向山外驶去，山路上空空无人，已经没有了白天车人交错的喧嚣。只有山坡上的樱桃树，枝头点点的红色依旧鲜明。
沪ICP备05040130号
blogtt.com